味噌造りの前に ― 2008/03/16 20時22分
今日は味噌造りのための豆の選別、6人で１３０ｋｇ選別できました。スタート時は皆ため息から始まり４時間弱で何とか終了、加工所の都合で４月入ってからの味噌仕込みになりそうです。
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