味噌造り２: 山麓人ー岩手山麓から

味噌造り２ ― 2008/04/02 08時39分

　　　　　　　　　　米研ぎ

今回、使用の米はやはり地元柳沢産のお米お使用してます。
米研ぎ、豆洗いは半日かかりました。

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